こんにちは かげやまです。
皆さん、ゴールデンウィークはどのように過ごされたでしょうか？
私はせっかく時間があるので、手間のかかったお菓子でも作ろうと思い、餡子作りに挑戦してみました！
小豆の渋抜きをして
柔らかくなるまで茹でる
柔らかくなったら砂糖を入れて、好みの硬さよりちょっと緩い程度になるまで煮詰める
出来ました！
初めは難しそうと思いましたが、やってみると意外と簡単でした。
ちょっとめんどくさいですがw
作った餡子はどら焼きにしてみたり、アンパンにしてみました。
※どら焼きの画像は撮り忘れました
パン自体の仕上がりは微妙でしたが、自分で作ったからか美味しかったです。
